Giới thiệu

Đã từ lâu có ba thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng nhất ở các tỉnh phía Nam, đó là: hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang và hủ tiếu Sa Đéc. Tuy không “nổi đình nổi đám” bằng hai bậc đàn anh, nhưng hủ tiếu Sa Đéc vẫn có một giá trị đặc biệt trong lòng người sành thưởng thức món ngon.

Bánh hủ tiếu Sa Đéc sợi vừa phải, mềm mà không bở, dai, vị không chua, thơm mùi gạo mới, trắng tươi màu sữa.thời gian sử dụng từ 2 đến 3 ngày từ khi ra lò.

Là một người con của vùng đất Sa Đéc, chúng tôi luôn ấm ủ đem sợi hủ tiếu đặc sản của quê hương đi khắp mọi miền đất nước và các nước bạn khắp năm châu.

Khi đem sợi hủ tiếu ra thị trường chúng tôi gặp phải rất nhiều khó khăn. Đó là sự khác biệt về vùng miền mỗi nơi có những cách thưởng thức sợi hủ tiếu khác nhau, sợi hủ tiếu truyền thống không được sự chấp nhận rộng rãi. Với mục tiêu mang lại sự hài lòng cho khách hàng chúng tôi đã liên tục học hỏi để cho ra đời những sản phẩm sợi hủ tiếu khác nhau bên cạnh sợi hủ tiếu truyền thống để đáp ứng nhu cầu của từng vùng miền khác nhau nhưng chất lượng và đặc trưng của sợi hủ tiếu Sa Đéc là dai và ngon không làm chua nước lèo vẫn không thay đổi.

Sản phẩm hủ tiếu Sa Đéc của Hoa Sen Food đang được đón nhận rộng rãi tại 64 tỉnh thành.

Ngoài ra tại Hoa Sen Food  chúng tôi còn cung cấp thêm các đặc sản của Đồng Tháp như Nem Lai Vung . . . .

 

 

Hỏi đáp

Nhắc tới Đồng Tháp, ngoài những điểm du lịch miệt vườn sông nước hấp dẫn, vùng đất này còn các làng nghề nổi tiếng như sợi hủ tiếu Sa Đéc. Trong đó có làng nem Lai Vung với món nem ngon nổi danh. Nghề làm nem xuất hiện nhiều nơi dọc theo chiều dài đất nước, nhưng nem chua Lai Vung lại có hương vị rất riêng. Nem Lai Vung đã đi vào lòng người với những câu quen thuộc: “Lai Vung là xứ lạ lùng Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say…” Miệt vườn sông nước Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng với hoa sen, đây còn là... Xem thêm
Nhờ sử dụng nguyên liệu đặc biệt từ làng bột trăm tuổi Tân Phú Đông nên mùi vị của sợi hủ tiếu Sa Đéc vô cùng độc đáo. Không những gây “nghiện” cho thực khách trong nước, sợi hủ tiếu Sa Đéc còn làm cho nhiều thực khách nước ngoài xuýt xoa khen ngợi. Nước súp trong veo, vị ngọt đậm đà kết hợp tinh tế vớn bánh hủ tiếu màu trắng sữa tạo nên một hương vị đậm đà, cuốn hút. Nguyên liệu đặc biệt từ làng bột trăm tuổi Khác với hủ tiếu Nam Vang hay nhiều loại bánh hủ tiếu ở những vùng miền khác, hủ...
Xem thêm
Để làm ra sợi hủ tiếu Sa Đéc không bị bở, làm hài lòng thực khách, người Sa Đéc đã phải trải qua quy trình sản xuất công phu, mất rất nhiều thời gian. Hủ tíu là một trong những món đặc sản, niềm tự hào của người dân thành phố Sa Đéc (Đồng Tháp). Tại lò hủ tiếu ở ấp Phú Thành, xã Tân Phú Đông, người làm việc luôn phải tất bật, đầu tắt mặt tối suốt cả ngày để sản xuất. Trong ảnh là công đoạn đầu tiên, ngâm gạo với nước. Tiếp đó, nước liên tục được tiếp vào bồn để cho hạt gạo mềm,...
Xem thêm

Video Giới Thiệu

Nem Lai Vung

Facebook like

Bạn bè